Forretter

1.

Varm røget laks m. slikasparges & hjemmelavet dressing og flutes

50,-

2.

Grillet laks m. spinat & hollandaise-sauce og flutes

40,-

3.

Indbagt laks m. hollandaise- eller hummersauce

45,-

4.

Laks i mayonnaise, pyntet m. rejer samt flutes & dressing

40,-

5.

Lakseroulade m. flutes

40,-

6.

Tunmousse m. flutes

40,-

7.

Kogt laks og røget laks m. slikasparges, dressing & flutes

45,-

8.

Røget laks m. mini rösti hjemmelavet dressing

40,-

9.

Stegt & kogt rødspætte m. rejesauce & flutes

50,-

10.

Stjerneskud på ananas m. hjemmelavet dressing & flutes

50,-

11.

Butterdejsmuslingeskal m. rejefyld eller hønsefyld

45,-

12.

Hønsesalat på ananas m. flutes

40,-

13.

Indbagte rejer m. salat & sur-sød sauce

45,-

14.

Aspargessuppe eller klarsuppe m. horn

40,-

15.

Blæksprutteringe m. salat - majs - hvidløgsdressing og flutes

40,-

16.

Rejecocktail m. dressing og flutes

40,-

Alle forretter vil blive serveret 1 gang, dog supper vil blive påfyldt.

Hovedretter

1.

Kalvesteg stegt som vildt m. tilbehør**

95,-

2.

Kalvesteg m. 3 slags grøntsager

95,-

3.

Kalvefilet m. champignon eller oliven & grøntsager

100,-

4.

Gammeldags oksesteg m. perleløg & bønner***

95,-

5.

Rødvins marineret svinekam m. 3 slags grøntsager

95,-

6.

Sprængt nakkefilet m. 3 slags grøntsager

95,-

7.

Svinekam stegt som vildt m. tilbehør**

95,-

8.

Gammeldags flæskesteg m. brune kartofler, æbler, rødkål***

95,-

9.

Helstegt oksefilet m. bønner & gulerødder

105,-

10.

Oksemørbrad m. kartoffelbåde, salat eller 2 slags grøntsager

125,-

11.

Dyresteg stegt som vildt m. tilbehør**

125,-

12.

Indbagt mørbrad m. grønsager og champignonsauce

95,-

13.

Andebryst m. skysauce, kartoffelbåde og grøntsager

95,-

14.

Farseret kalkunbryst m. 3 slags grøntsager

95,-

15.

Saltsprængt kalkunbryst m. grøntsager og champignonsauce

90,-

**Markeret tilbehør:
Agurkesalat, Waldorf, Tyttebær, Franske kartofler & brune kartofler

***Markeret tilbehør:
Agurkesalat & ribsgele

Ekstra tilbehør:
Bagekartoffel kr. 10,- & grøn salat 10,-

Alle hovedretter vil blive serveret 2 gange

Desserter

1.

Hjemmelavet is m. jordbærsauce

45,-

2-

Blomsterberg’s pistacieis med jordbær**

45,-

3.

Isbombe (3 forskellige is overtrukket med marcipan) serveres 1 gang

45,-

4.

Desserttallerken (2 forskellige is m. Brownies og frisk frugt**

45,-

5.

2 Pandekager m. is**

45,-

6.

½ ananas eller melon pyntet m. frugt – softice i skåle**

45,-

7.

Frisk frugt (forskellige frugter skåret i tern) m. softice**

40,-

8.

Bananasplit**

40,-

9.

Rubinsteinerkage

40,-

10.

Fløderand, Rom- eller Sherryfromage m. kirsebærsauce

40,-

11.

Appelsinfromage m. appelsinsauce

40,-

12.

Frugttærte m. frisk frugt & is**

45,-

13.

Mandelkurv m. is**

50,-

**

markeret er: portions-anretning (1 gang dessert)

Natmad

1.

Asparges- eller Klarsuppe m. horn

40,-

2.

Gullachsuppe m. horn

40,-

3.

Pålægsbord m. grovbrød**

45,-

4.

Biksemad m. spejlæg**

40,-

5.

Frikadeller m. kartoffelsalat**

40,-

6.

Frikadeller, kyllingelår m. kartoffelsalat**

45,-

7.

Glaseret skinke m. kartoffelsalat**

40,-

8.

Røde- eller ristede pølser m. kartoffelsalat eller pølsebrød **

40,-

9.

Hjemmelavet Pizza m. grøn salat**

40,-

10.

Hjemmelavet Grønsagstærter m. salat**

40,-

11.

Tarteletter m. skinkefyld & franskbrød**

40,-

12.

Extra tilbehør: salat eller kaffe/the pr. del

5,-

**

Markering er tag selv bord

Hvidvine:

Husets vin

130,-

Piesporter Michelsberg Mosel, Frisk, blomsterfyldt

135,-

Jacob's Creek Riesling, fantastisk frisk vin fra Australien

155,-

Rødvine:

Husets vin

130,-

Jacob's Creek Shiraz/Cabernet, Australiens mest solgte rødvin

155,-

Dessertvine:

Fine White Port

135,-

Mørk Port

135,-

Moscato D’Asti

135,-

Diverse:

Øl

20,-

Vand

20,-

Velkomst (Peach Canei, Asti

15,-

Kaffe m. hjemmebagte småkager og chokolade

35,-

Cognac pr. 2 cl. (Sort Renault)

25,-

Likør pr. 2 cl. (Bailey's, Kahlua eller Grand marnier)

20,-

Irsk Kaffe med Jameson Irish Whiskey

40,-