|
Ret til ændringer forbeholdes. | |
Forretter: Printervenlig version
-
50,- kr. Varm røget laks m. slikasparges & hjemmelavet dressing og flutes
-
40,- kr. Grillet laks m. spinat & hollandaise-sauce og flutes
-
45,- kr. Indbagt laks m. hollandaise- eller hummersauce
-
40,- kr. Laks i mayonnaise, pyntet m. rejer samt flutes & dressing
-
40,- kr. Lakseroulade m. flutes
-
45,- kr. Tunmousse m. flutes
-
45,- kr. Kogt laks og røget laks m. slikasparges, dressing & flutes
-
40,- kr. Røget laks m. mini rösti hjemmelavet dressing
-
50,- kr. Stegt & kogt rødspætte m. rejesauce & flutes
-
50,- kr. Stjerneskud på ananas m. hjemmelavet dressing & flutes
-
45,- kr. Butterdejsmuslingeskal m. rejefyld eller hønsefyld
-
40,- kr. Hønsesalat på ananas m. flutes
-
45,- kr. Indbagte rejer m. salat & sur-sød sauce
-
40,- kr. Aspargessuppe eller klarsuppe m. horn
-
40,- kr. Blæksprutteringe m. salat - majs - hvidløgsdressing og flutes
-
40,- kr. Rejecocktail m. dressing og flutes
Alle forretter vil blive serveret 1 gang, dog supper vil blive påfyldt.
Hovedretter
-
95,- kr. Kalvesteg stegt som vildt m. tilbehør**
-
95,- kr. Kalvesteg m. 3 slags grøntsager
-
105,- kr. Kalvefilet m. champignon eller oliven & grøntsager
-
95,- kr. Gammeldags oksesteg m. perleløg & bønner***
-
95,- kr. Rødvins marineret svinekam m. 3 slags grøntsager
-
95,- kr. Sprængt nakkefilet m. 3 slags grøntsager
-
95,- kr. Svinekam stegt som vildt m. tilbehør**
-
95,- kr. Gammeldags flæskesteg m. brune kartofler, æbler, rødkål***
-
110,- kr. Helstegt oksefilet m. bønner & gulerødder
-
130,- kr. Oksemørbrad m. kartoffelbåde, salat eller 2 slags grøntsager
-
125,- kr. Dyresteg stegt som vildt m. tilbehør**
-
95,- kr. Indbagt mørbrad m. grønsager og champignonsauce
-
95,- kr. Andebryst m. skysauce, kartoffelbåde og grøntsager
-
95,- kr. Farseret kalkunbryst m. 3 slags grøntsager
-
90,- kr. Saltsprængt kalkunbryst m. grøntsager og champignonsauce
**Markeret tilbehør:
Agurkesalat, Waldorf, Tyttebær, Franske kartofler & brune kartofler
***Markeret tilbehør:
Agurkesalat & ribsgele
Ekstra tilbehør: Bagekartoffel kr. 10,- & grøn salat 10,-
Alle hovedretter vil blive serveret 2 gange
Desserter
-
45,- kr. Hjemmelavet is m. jordbærsauce
-
45,- kr. Blomsterberg’s pistacieis med jordbær**
-
45,- kr. Isbombe (3 forskellige is overtrukket med marcipan) serveres 1 gang
-
45,- kr. Desserttallerken (2 forskellige is m. Brownies og frisk frugt**
-
45,- kr. 2 Pandekager m. is**
-
45,- kr. ½ ananas eller melon pyntet m. frugt – softice i skåle**
-
40,- kr. Frisk frugt (forskellige frugter skåret i tern) m. softice**
-
40,- kr. Bananasplit**
-
40,- kr. Rubinsteinerkage
-
40,- kr. Fløderand, Rom- eller Sherryfromage m. kirsebærsauce
-
40,- kr. Appelsinfromage m. appelsinsauce
-
45,- kr. Frugttærte m. frisk frugt & is**
-
50,- kr. Mandelkurv m. is**
** markeret er: portions-anretning (1 gang dessert)
Natmad
-
40,- kr. Asparges- eller Klarsuppe m. horn
-
40,- kr. Gullachsuppe m. horn
-
45,- kr. Pålægsbord m. grovbrød**
-
40,- kr. Biksemad m. spejlæg**
-
40,- kr. Frikadeller m. kartoffelsalat**
-
45,- kr. Frikadeller, kyllingelår m. kartoffelsalat**
-
40,- kr. Glaseret skinke m. kartoffelsalat**
-
40,- kr. Røde- eller ristede pølser m. kartoffelsalat eller pølsebrød **
-
40,- kr. Hjemmelavet Pizza m. grøn salat**
-
40,- kr. Hjemmelavet Grønsagstærter m. salat**
-
40,- kr. Tarteletter m. skinkefyld & franskbrød**
-
5,- kr. Extra tilbehør: salat eller kaffe/the pr. del
**Markering er tag selv bord
Hvidvine:
-
130,- kr. Husets vin
-
135,- kr. Piesporter Michelsberg Mosel, Frisk, blomsterfyldt
-
150,- kr. Jacob's Creek Semillon Chardonnay, fantastisk frisk vin fra Australien
Rødvine:
130,- kr. Husets vin
150,- kr. Jacob's Creek Shiraz/Cabernet, Australiens mest solgte rødvin
Dessertvine:
15,- kr. FineWhitePort Sandemann – pr. glas
15,- kr. Mørk Port Sandemann – pr. glas
15,- kr. Moscato D’Asti – pr. glas
Diverse
20,- kr. Øl
20,- kr. Vand
18,- kr. Velkomst (Peach – Jacob’s Creek Sparkling Rosé)
35,- kr. Kaffe m. hjemmebagte småkager og chokolade
25,- kr. Cognac pr. 2 cl. (Martell V.S.O.P)
20,- kr. Likør pr. 2 cl. (Jameson, Bailey's, Kahlua eller Grand marnier)
30,- kr. Irsk Kaffe med Jameson Irish Whiskey
Buffet /Tag selv Bord.
Min. 20 personer til de 4 øverste buffeter.
**********************************************
Marineret Sild m. æg og tomat
Salt Stegt Sild m. løg og rødbeder
Fiskefilet m. remoulade og citron
Frikadeller m. rødkål
Røget Landskinke
Grøn Salat m. dressing
Tarteletter m. høns
Ostelagkage
**************************************
Rejecocktail m. hjemmelavet dressing & flutes
Glaseret skinke
Kalvefilet
Mørbradbøf m. bløde løg
Hvide kartofler/sauce
Grøn Salat m. dressing
Appelsinfromage
**************************************
Stjerneskud på ananas m. dressing og flutes(bliver serveret)
Skinkemignon m. svampe
Kalvesteg stegt som vildt m. tilbehør
Grøn salat m. dressing
Frisk frugt m. softice
***************************************
Kyllingesalat m. karrydressing og flutes
Rødvinsmarineret svinekam
Helstegt oksefilet
Broccolisalat
Grøn salat m. dressing
Kartoffelbåde/sauce
Fløderand m. kirsebærsauce
****************************************
Røget landskinke
Kalvesteg m. skysauce
Salat m. dressing
Flødekartofler
Grovbrød
****************************************
Her er der udvalgt 5 forskellige buffet'er / Tag selv bord.
Det er også muligt at skifte ret / retterne ud med noget andet.
(Prisen finder vi ud af.)
Ekstra tilbehør
Pr del kr. 10,00:
Melonsalat m/sukkerærter
Rødkålssalat
Pastasalat
Kold blomkålsret
Tomatsalat
************************************************** |
Quick Links